Das qualitätsorientierte Familienweingut bewirtschaftet eine Rebfläche von 13,5 ha und legt das Hauptaugenmerk auf trocken ausgebaute Weine klassischer Rebsorten. Der persönliche Kundenkontakt wird im Weingut großgeschrieben.

Ein geringer Anschnitt, grüne Lese im Sommer und Entblätterung der Traubenzone sind für Weinbautechniker Rüdiger Strohm selbstverständlich.

Die fruchtigen Weißweine werden trocken und reduktiv im Edelstahl ausgebaut.

Die auf der Maische vergorenen Rotweine sind konzentriert und vollmundig und nur das Beste kommt zur Veredlung in wertvolle Barriques.

Seit Jahren wird das Weingut in den bekannten Weinführern Gault Millau, Feinschmecker und Eichelmann empfohlen.

Strohms Sternesystem gliedert die Weine in drei Kategorien. 1-Sterne Weine stehen für den leichten Genuss, 2-Sterne Weine wenn es gehaltvoller sein darf und 3-Sterne-Weine beinhalten Weine mit hoher Lagerfähigkeit.

Gäste sind in Strohms SCHLAFGUT herzlich willkommen. Mit dazugehörigem Garten und Pool stehen hier drei komfortable Suiten bereit und verbreiten Lust auf Genuss im südl. Wonnegau.